一 、负责技术规划、产品开发及工艺改良工作：
（1）根据公司发展战略，拟定公司研发中心中长期研发计划，把握研发方向，建立及完善新产品（健身食品、健身鸡肉类食品等）开发流程，产品研发体系，以确保产品开发项目的顺利完成，对项目节点进行评估；
（2）根据市场情况，预测市场需求信息，并与市场部结合编制新品研发计划； 根据市场动态，技术创新，组织创新产品提案，具体开发实施，项目立项及预算，组织开展系列产品研发，提供新产品上市技术文案等工作；
（3）负责组织研发、科研及产品研发标准化等管理制度的建设及管理，组织建立、健全技术部的机制建设及产品开发规划设计、应用设计的标准化体系；
（4）跟踪市场同类产品技术发展趋势，研究新原料，新工艺，新技术，对新技术进行诸备；负责组织新产品的开发与研制，组织外部新工艺、新产品的技术引进；
（5）负责现有产品的技术更新、改良与升级，提高产品质量或降低生产成本；并出具改良方案； 负责研发流程与工作程序的制定与维护；
（6）负责研发中心的研发管理、技术指导、团队建设及人才培养；

二 、负责组织工艺技术标准管理工作：
（1）组织编写生产操作工艺文件和流程文件；
（2）按照食品安全标准和产品特点，组织编写原材料验收使用标准；负责原辅料标准，企业标准，工艺规程，专利标签的撰写、申报等工作。
（3）负责组织配方的管理工作，包括工艺配方的发放、回收、修改和销毁；
（4）负责组织收集反馈信息，持续改进完善工艺；
（5）负责组织检查监督车间工艺技术标准的执行情况。

三 、负责组织技术服务工作及信息管理工作：
（1）负责组织为公司提供技术指导，并解决供应链及车间生产过程中出现的技术问题；
（2）负责组织产品情报信息收集及管理工作；组织了解设备新技术动态，收集相关技术信息，为设备选型、购买提供技术参数。

四、完成上级领导交办的其他工作。


【任职要求】
（1）全日制大专及以上学历，食品科学、食品工艺及相关专业；
（2）年龄27-45岁，五年以上健身食品行业的食品研发与项目管理经验，熟悉食品研发工艺；
（3）具备丰富的食品专业理论知识与实践经验，有扎实的食品专业知识，包括：食品法、辅料、香辛料、肉制品、调味、防腐保鲜、预包装食品等相关领域的知识；熟悉国内外现行的食品相关法律法规；
（4）熟悉健身食品的生产工艺知识，熟悉食品化学、食品设备、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等知识；
（5）具备较强的研发队伍领导能力、计划与执行能力、组织协调能力、沟通能力；
（6）了解市场管理、销售管理相关知识，了解成本控制基本知识，了解食品设备基本性能；
（7）勇于承担责任，能够承担较大工作压力，敬业，良好的职业操守，以结果为导向；有责任高于权益意识；成本导向；
（8）具有超前的研发意识和观念，有很强的研发能力；责任心强，勇于创新，具备较强的抗压能力；
（9）具备持续学习能力，进行自我提升，使专业理论及实践能力与时俱进；
（10）身体素质良好、健康、无传染性疾病。

【工作地点】
（1）工作地点：龙岩市新罗区西陂街道赤坑村江龙路15号
（2）工厂可提供食宿。